St. Regis Le Morne Resort
*****LUXE
Adossé à sa majesté le Morne Brabant, le St. Regis Le Morne Resort s’étire le long d’une plage immaculée face au lagon enchanteur et protégé de la côte occidentale. Ce resort de luxe conjugue 172 chambres et suites au charme colonial, toutes dotées d’un confort contemporain et du légendaire Butler Service de la marque. Entre océan et montagne, cet écrin incarne le raffinement mauricien et promet une expérience élégante où chaque détail compte.


Dès l’aube, les premières lueurs du jour viennent caresser la silhouette du Morne pour vous inviter à savourer un petit-déjeuner au restaurant Le Manoir. Mais bientôt, place à l’action, place au lagon. Les amateurs de sensations ne tarderont pas à s’élancer sur les flots pour une session de kitesurf ou une sortie snorkeling dans les eaux poissonneuses du lagon, tandis que d’autres opteront pour une balade à cheval sur la plage ou une croisière en catamaran vers l’île aux Bénitiers. Les plus contemplatifs s’émerveilleront des fonds marins à bord d’un bateau à fond de verre, ou en explorant le lagon en kayak. Après ces émotions marines matinales, installez-vous face à la mer pour un déjeuner au Boathouse Beach Grill, avant de céder à un après-midi placé sous le signe du bien-être au Pure Spa, un sanctuaire de 2 000 m² où soins holistiques, massages en duo et rituels ayurvédiques invitent à la détente absolue. Si vous préférez prolonger la découverte, suivez un guide jusqu’au sommet du Morne Brabant pour jouir d’un panorama inoubliable. Lorsque le soleil décline, embarquez à bord d’une pirogue pour une croisière romantique au coucher du soleil, un verre de champagne à la main, avant d’assister au rituel signature du resort : le sabrage de champagne. La soirée s’achève par un dîner d’exception, entre saveurs indiennes revisitées chez Indya ou gastronomie japonaise au restaurant Atsuko, sans oublier la possibilité d’un repas privé sur la plage, sous un ciel étoilé, bercé par le murmure des vagues et la promesse d’un lendemain tout aussi doux.


Notre sélection d’adresses d’exception est évolutive et non exhaustive.